Anastasia

חשוב לדעת

- אנו עושים מאמצים לשמור על הפרדה בין חומרים אלרגניים כגון אגוזים, סויה וגלוטן לבין יתר המוצרים, אך יש לקחת בחשבון שכל ההכנות נעשות באותו המטבח. - בעלי רגישויות מתבקשים ליצור קשר טלפוני לבירור נוסף ולציין כל מידע רלוונטי בהערות ההזמנה. - ייתכנו שינויים במחירים בין אתרי המשלוחים, הפלטפורמות ולבין המחירים המוגשים במסעדה - חשוב לדעת שהמטבח אינו סטרילי ומנות ללא רכיבי חיטה עלולות להכיל שאריות גלוטן משום שמוכנות באותה סביבת עבודה בה מכינים מנות המכילות גלוטן

משנים את התפריט- קראו :)

אנחנו בימים אלו משנים את התפריט, מכניסים מנות חדשות ומורידים חלק מהישנות חלר מהמנות הקיימות ישתנו או שצורת ההגשה שלהם תשתנה ולכן אם אתם מכירים מנה ומזמינים אותה קבוע יתכן שתגיע שונה ממה שאתם מכירים אנא קראו את תיאורי המנות :)

סלט סובה משפחתי (900 גרם) 🌾

אטריות כוסמת, כרובית צלויה, לאליק בגידול הידרופוני, ארוגלה, בצל ירוק וכוסברה בקרם קשיו, ג׳ינג׳ר, צ׳ילי ושמן שומשום. מוגש עם קרמבל שקדים פיקנטי ורוטב בצד בלבד. 900 גרם

אורז יסמין (600 גרם) 🌾

אורז יסמין נקי 600 גרם

מרק אפונה ירוקה משפחתי 🌾

אפונה ירוקה, שמיר, סלרי, בצל, כרישה, מיקרו כוסברה, פלפל ירוק חריף וקונפי שום. מגיע קר לחימום ביתי🏠

פוקאצ׳ה

מקמח כוסמין, אפויה עם בזיליקום, אורגנו וטימין, מוגשת עם חמאה קשיו תוצרת בית, ושמן זית-בלסמי

פותחים שולחן

מקושקשת טופו עם בצל ותרד, סלט ירקות, פרוסות לחם כוסמין תוצרת הבית, לאבנה קשיו, איולי חמניות, סלט ״ביצים״ (טופו) ופסטו, כוס שתיה לבחירה

קערת אסאי 🌾

חלב אורז שקדים, אסאי, בננה, תמר ושבבי קקאו (טחונים יחד כבסיס) עם חמאת שקדים מעל וגרנולה כוסמת תוצרת בית בצד

קערת אלה כחולה 🌾

חלב קוקוס, אננס, תמר, בננה, ספירולינה כחולה (טחונים יחד כבסיס) עם חמאת שקדים מעל וגרנולה כוסמת תוצרת ביד בצד

קערת נוטלה היי 🌾

חלב אורז שקדים, בננה, תמר, קקאו רו׳, שבבי קקאו, חמאת לוז טבעית ומאקה (טחונים יחד כבסיס) עם חמאת שקדים מעל וגרנולה כוסמת תוצרת בית בצד

קערת איזי גרין 🌾

חלב אורז שקדים, בננה, מנגו, תרד, ג׳ינג׳ר, צ׳יה, מאצ׳ה (טחונים יחד כבסיס) עם חמאת שקדים מעל וגרנולה כוסמת בצד

קערת פרילי לנצח- קולגן בוסטר 🌾

חלב קוקוס, תות, בננה, תמר, וניל וקולגן בוסטר (טחונים יחד כבסיס) עם חמאת שקדים מעל וגרנולה כוסמת תוצרת ביד בצד

קערת ים חלבון 🌾

חלב אורז שקדים, אננס, בננה, תמר, ספירולינה כחולה, אבקת חלבון, וניל וחמאת שקדים טחונים יחד כבסיס, לצד גרנולה כוסמת תוצרת בית

קערת מנגוביוטי 🌾

חלב קוקוס, יוגורט קשיו, מנגו, אננס, תמר, לימונית, לואיזה (טחונים יחד כבסיס) עם חמאת שקדים מעל וגרנולה כוסמת תוצרת בית בצד

כריך מקושקשת

מקושקשת טופו עם בצל סגול ותרד, איולי חמניות, עגבניה, מלפפון, מלפפון חמוץ וארוגולה.

שניצל בלחמנית חלה

שניצל טופו אפוי בתערובת תבליני הבית, איולי חרדל, ממרח פלפלים קלויים, סלט קולסלאו, עגבניה, בצל סגול וחסה לאליק.

לאפה שווארמה

לאפה דרוזית מקמח מלא, שווארמה טופו תוצרת בית עם שום, פורצ׳יני מיובש ובצל, טחינה, סלסה עגבניות, כרוב כבוש (לבריאותנו דרוש), ממרח פלפלים חריפים, עמבה, אורוגולה, בצל סגול

כריך סלט ״ביצים״

סלט ״ביצים״ מטופו, איולי חרדל, עגבניה, מלפפון, מלפפון חמוץ, ארוגולה, בלחמנית כוסמין מבצק חלה

סובה 🌾

אטריות כוסמת, כרובית צלויה, לאליק בגידול הידרופוני, ארוגולה, כוסברה ובצל ירוק בקרם קשיו וג׳ינג׳ר, קראמבל שקדים פיקנטי מעל

סלט שניצל

לבבות קיסר, אייסברג, לאליק, סלנובה, ארוגולה, בצל סגול, בזיליקום, נענע, צנונית, קרוטונים ושניצל טופו תוצרת בית בויניגרט איולי-חרדל עם פרמזן אגוז מלך

סלט עלים פריכים 🌾

ברי פקאן תוצרת בית, אייסברג, לבבות קיסר, חסה ערבית, ארוגולה, אגוז פקאן, נענע, בזיליקום ופרי העונה בויניגרט פסיפלורה

ירקות ופטה (ניתן לקבל ללא חיטה 🌾)

גמבה, מלפפון, עגבניות שרי, אורוגולה, חסה לאליק, זיתי קלמטה, פטה שקדים עם זעתר וקרוטונים כוסמין/ ללא רכיבי חיטה.

סלט אישי 🌾

ארוגולה, חסה, עגבניות שרי ומלפפון

מרק אפונה ירוקה (ניתן לקבל ללא חיטה 🌾)

אפונה ירוקה, שמיר, סלרי, בצל, כרישה, מיקרו כוסברה, פלפל ירוק חריף וקונפי שום

לזניה

לזניה עם שלוש גבינות תוצרת בית, בטטה וראגו פטריות לצד סלט ירוק בויניגרט פסיפלורה

שווארמה בול 🌾

שווארמה טופו תוצרת בית עם שום, פורצ׳יני מיובש ובצל, כרוב כבוש, סלט עם ארוגולה, חסה, שרי ומלפפון, אורז לבן או קינואה עם זוקיני וגזר לבחירה, מוגש עם טחינה בצד

קציצות בקארי כתום 🌾

קציצות טופו ושיטאקי ברוטב קארי כתום תוצרת בית מתערובת של 15 תבלינים וקרם קוקוס עם בצל סגול צלוי, גרגירי חומוס, ג'ינג'ר, צ'ילי ירוק, קשיו, עלי כפיר ובזיליקום

שימו לב- מוקפץ יוצא היום בלי נבטים

מוקפץ (חדש!) 🌾🌶️

אטריות אורז מוקפצות ברוטב סאטה קשיו עם קוביות טופו, שעועית ירוקה, נבטים סיניים, קראמבל שקדים, שום, בזיליקום, בצל ירוק ולמון גראס מנה פיקנטית 🌶️

פסטה לינגוויני בחמאה לימונית

פסטה לינגוויני ברוטב חמאה עם מרווה, שום, זוקיני, שמן זית, יין לבן, עם גרידת לימון ואורגנו טרי מעל

פסטה פנה ללא חיטה בחמאה לימונית 🌾

פסטה פנה ללא גלוטן ברוטב חמאה עם מרווה, שום, זוקיני, שמן זית, יין לבן, עם גרידת לימון ואורגנו טרי מעל *מרכיבי המנה אינם מכילים חיטה אך מיוצרים בסביבת מוצרים המכילים חיטה, עלולות להיות עקבות חיטה במנה

מקושקשת טופו 🌾

מקושקשת טופו עם בצל סגול ותרד

אורז יסמין 🌾

קוביות טופו צרובות 🌾

קינואה 🌾

קינואה עם גזר וזוקיני

תוספות בתשלום

מאפין גזר

קמח כוסמין, קינמון, גזר, אוכמניות מיובשות ואגוזים

מאפין וניל קינמון

מאפין על בסיס קמח כוסמין עם וניל אמיתי, קינמון, אגוז מלך ופקאן

עוגת גבינה פירורים

גבינת שמנת על בסיס קשיו, בצק פריך ופירורים מקמח כוסמין

‫עוגת גבינה פירורים ללא רכיבי חיטה 🌾

עוגת גבינה תוצרת בית עם פירורים מקמח אורז *מרכיבי המנה אינם מכילים חיטה אך מיוצרים בסביבת מוצרים המכילים חיטה, עלולות להיות עקבות חיטה במנה

עוגת שוקולד חמה (ניתן לקבל ללא חיטה 🌾)

מוגש קפוא, לחימום במיקרו עם חמאת אגוזי לוז *מרכיבי המנה אינם מכילים חיטה אך מיוצרים בסביבת מוצרים המכילים חיטה, עלולות להיות עקבות חיטה במנה

מבצע! 1+2 מארזי עוגיות

בקניית שני מארזי עוגיות גדול, מקבלים מארז עוגיות קטן במתנה:)

טבלת שוקולד מידאס

טעמים לבחירה

מארז 6 פרלינים

מארז פרליני יהלומים של מידאס בשישה מילויים שונים קרם לוז, קרם פיסטוק, קרם שקדים, חמאת בוטנים, טופי קרמל ודובדבן אמרנה. משקל כל פרלין כ12 גרם. כ72 גרם למארז

מארז 12 פרלינים

מארז פרליני יהלומים של מידאס בשישה מילויים שונים קרם לוז, קרם פיסטוק, קרם שקדים, חמאת בוטנים, טופי קרמל ודובדבן אמרנה. משקל כל פרלין כ 12 גרם. כ 144 גרם למארז

* מארז 3 גבינות 🌾

3 גבינות תוצרת בית לבחירה מהמגוון הקיים (פטה 120 גרם, שמנת זיתים 190 גרם, שמנת "חלקה" 190 גרם, לאבנה 190 גרם, חמאה 180 גרם, מוצרלה 180 גרם)

מארז 2 גבינות ברי 🌾

גבינה על בסיס קשיו תוצרת הבית

כרוב פרוביוטי בתבליני קארי 🌾

כרוב לבן מותסס בתהליך טבעי

מיני קיש כרישה

מיני קיש כוסמין עם גבינות אגוזים תוצרת בית, בצל וכרישה

מאצ׳ה תות

מחית תות, מאצ׳ה, חלב אורז שקדים (מכיל סוכר)

מאצ׳ה היביסקוס

מאצ׳ה, פרחי היביסקוס, מליסה, לואיזה, חלב אורז שקדים לא מכיל סוכר, מומלץ להמתיק

מאצ׳ה מנגו

מחית מנגו, מאצ׳ה, חלב אורז שקדים (מכיל סוכר)

מאצ׳ה קרה קלאסית

מאצ׳ה טקסית על חלב אורז שקדים

קפה קר

לימונדת הבית

מים, לימון (16 %), אלולוז, פרחי butterfly pea

מיץ גזר סחוט טרי

מיץ תפוזים סחוט טרי

‫ירוק מנקה Ⓢ

ספירולינה, כלורלה, מורינגה, לימון, תפוח ואלוורה

‫אנטי דלקתי Ⓢ

גזר, תפוז, ג'ינג'ר, כורכום ושמן המפ

‫מיץ שורשים Ⓢ

גזר, תפוח, מאקה וג'ינג'ר

חלב כחול

חלב אורז שקדים אורגני, וניל, קינמון וספירולינה כחולה

שוקו לאטה

חלב אורז שקדים אורגני, וניל, מייפל טבעי וחמאת אגוזי לוז טבעית

צ׳אי מסאלה

חלב אורז שקדים, קינמון, ג׳ינג׳ר, תה שחור, הל, פרחי ורדים, ציפורן, מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור וסוכר חום

קמבוצ'ה היביסקוס מאצ׳ה

משקה תוסס אורגני

קמבוצ'ה תפוח וקינמון

משקה תוסס אורגני

מים אלקליים ph9

מים אלקליים טעונים במינרלים ואלקטרוליטים חיוניים בבקבוק זכוכית

סן פלגרינו

‫250 מ"ל

סן בנדטו | זכוכית

‫500 מ"ל

סחלב♨️

סחלב חם מחלב אורז שקדים

אסאי מעורר 🌾

חלב אורז שקדים, אסאי, בננה, תמר, שבבי קקאו

נוטלה היי 🌾

חלב אורז שקדים, בננה, תמר, קקאו רו׳, שבבי קקאו, חמאת לוז ומאקה

אלה כחולה 🌾

חלב קוקוס, אננס, תמר, בננה, ספירולינה כחולה

פרילי לנצח- קולגן בוסטר 🌾

חלב קוקוס, תות, בננה, תמר, וניל, קולגן בוסטר

מנגו כורכומין 🌾

חלב קוקוס, מנגו, אננס, תמר, כורכום, ג׳ינג׳ר, קינמון, פלפל שחור

מנגוביוטי 🌾

חלב קוקוס, יוגורט קשיו, מנגו, אננס, תמר, לימונית, לואיזה

נוקי 🌾

חלב אורז שקדים, בננה, אננס, תמר, ספירולינה

איזי גרין 🌾

חלב אורז שקדים, בננה, אננס, תרד, ג׳ינג׳ר, צ׳יה, מאצ׳ה

ים חלבון 🌾

חלב אורז שקדים, אננס, בננה, תמר, ספירולינה כחולה, אבקת חלבון, וניל, חמאת שקדים

ירוק עמוק 🌾

ספירולינה, כלורלה, מורינגה, מלפפון, תפוח, סלרי, תמר, נענע, צ׳יה

טופו 🌾

טופו של Asia במרקם האהוב מהמסעדה, 1.2 ק״ג

קרטון חלב VITARIZ

אורגני מרכיבים מים,אורז,שמן חמניות בכבישה קרה,מלח ים,שקדים טחונים,טעם שקדים טבעי. ערכים תזונתיים ל 100 מ"ל: אנרגיה (קק"ל) 63 חלבונים (גר') 0.6 פחמימות (גר') 10.5 שומנים (גר') 2 כולסטרול (מ"ג) 0 נתרן (מ"ג) 40 סיבים תזונתיים (גר') 0.5

מייפל טבעי

חליטה ״פוקה״ בטעמים לבחירה

מלח הימלאיה שחור

פנדה קאפס זוגי- נוגט פצפוצים

פנדה קאפס זוגי- קרם אגוזים

שקית פנדה קאפס שישייה- קרם אגוזים

ברודוג- בירה ללא רכיבי חיטה

בירה נגב

בקס

בלו מון

הרצל- שש אחוז כפרה

קברנה סוביניון - יקב אסף

0,75

סוביניון בלאן - יקב אסף

0,75

שנין בלאן - יקב אסף

0,75

ארבע עונות- יקב אסף

ברי פקאן

ויטמין C

טבליות כלורלה אורגנית

150 טבליות כלורלה אורגנית כלורלה אורגנית נקיה, גדלה במים מתוקים עם חשיפה לאור השמש ללא חומרי מילוי והדבקה כל טבליה 500 מ״ג משקל נטו 75 גרם

ירוקים מנקים

תערובת אורגנית לשימוש יומיומי של מזון ירוק עשיר בכלורופיל הכוללת סירפד, מיץ עשב חיטה, מיץ עשב שעורה, פטרוזיליה, אצות ים, ספירולינה, כלורלה, נבטי קייל, שומר, מנטה, תה ירוק וג'ינג'ר. משקל נטו- 112 גרם מנה מומלצת- 4 גרם ביום אופן השימוש- כפית שטוחה (כ4 גרם) במים או במיץ אלוורה, פעם ביום, בבוקר או בערב מבית פוקה

חלבון וניל